市场难觅“小西瓜”
中国食品产业网 2008-07-03
进入夏季,西瓜已成为人们消暑降温的最佳时令水果,然而令人不解的是,西瓜摊上,总是5公斤左右的大西瓜唱主角,2.5公斤左右的小西瓜很难见到,偶尔有一两个,也是清早一上市就卖出了。
连日来,记者在桃园路一带的各个西瓜摊点走访时发现,各西瓜摊摆放着 的大都是五公斤以上的大西瓜,个头最大的有七八公斤,问西瓜摊主有没有个头小点的西瓜,得到的答复是最小的也有4.5公斤。许多来买瓜的消费者都想买2.5 公斤左右的小西瓜,因为这种分量的西瓜,一家三四口一顿就能吃完,也不会浪费。可因各西瓜摊上很难见2.5公斤的小西瓜。
据西瓜摊主们介绍,目前我市市场上的西瓜大都是河北、山东的外地瓜,他们所销售的西瓜一般都是从桥西水果批发市场或是水西关水果批发市场进的,其实水果批发市场也有2.5公斤左右的小西瓜,但数量有限,而且西瓜商贩们也愿意批量进5公斤左右的大西瓜。他们是这样算账的:同样进50公斤西瓜,2.5公斤的需要进20个,5公斤的只需要进10个,而卖出10个要比卖20个省事,所以他们愿意进大的。
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